De boom van de maand mei is de Parelstruik (Exochorda racemosa).
De Exochorda racemosa- parelstruik is gekozen als boom van de maand Mei. Deze struik bloeit in de maanden april en mei met een stortvloed aan witte bloemen. De Exochorda behoort tot de grote familie van roosachtigen (Rosacea) en weer onderverdeeld bij de onderfamilie van Spiraea-achtigen.
In het arboretum staat een groep van deze struiken in regio 11- Siberië, in vak 11-u. De Exochorda is zeer winterhard en kan probleemloos vorst van -32 graden Celsius verdragen. In de late herfst vormt deze struik parelwitte bessen, vandaar de naam parelstruik. De struik kan 2 tot 2,5 meter hoog worden.
