De Hazelaar, Latijnse naam is Corylus avellana, is een in West-Europa veelvuldig voorkomende meerstammige struik, die breed kan uitstoelen en tot 6m hoog wordt. De Hazelaar is éénhuizig en heeft dus aan één struik zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De mannelijke bloemen zijn makkelijk te vinden. Gele sliertjes, de katje, hangen al vroeg in het jaar aan de hazelaar. De vrouwelijke bloemetjes zijn heel klein. Je herkent ze aan kleine, rode pluimpjes. Om ze te vinden moet je echt op zoek gaan.
Stuifmeel van de katjes moet overwaaien naar de rode pluimpjes. Als dit goed is gelukt dan kan de hazelaar noten gaan maken.
De Hazelaar levert in de herfst bruine noten, de hazelnoten, die goed eetbaar zijn. Eekhoorns zijn er gek op. Er is zelfs olie uit te persen.
De struik heeft kroonvormige bladeren die in de herfst geel verkleuren en daarna in de winter van de boom vallen.
De maximale hoogte bedraagt zo’n 6 m en de jaarlijkse groeisnelheid is ongeveer 20 tot 40 cm.
Foto 1. Een volgroeide struik.
Foto 2. De mannelijke bloeiwijze, de katjes.
Foto 3. De vrouwelijke bloeiwijze.
